Leben & Gesellschaft

Einträge

Schwester Bernadettes Quittentee

Sr. Bernadettes Rezept: Quittentee

Nichts wärmt so gut an kalten Tagen wie eine Tasse Tee. Wie wäre es zur Abwechslung einmal mit…

Johanna Brosthaus auf einem Traktor am elterlichen Hof

Geschichten vom Abschied: Als Missionarin auf Zeit vom Bauernhof nach Paraguay

Johanna Brosthaus, 23, ging nach dem Abitur für ein Jahr als Missionarin auf Zeit (MAZ) nach…

Schwester Bernadette Dunkel

Was ist die Quitte für ein Obst, Schwester Bernadette?

Im Mittelalter wurde die Quitte sehr geschätzt. Heute gibt es so viele Obstsorten, dass sie ein…

Blumen blühen in alten Reifen

Welche Produkte können durch Upcycling eine zweite Chance bekommen?

Irgendwann wird alles zu Abfall. Aber manche Produkte können ganz schön alt werden, indem sie…

Sr. Bernadettes Rezept: Fenchel-Pasta

Sr. Bernadettes Rezept: Fenchel-Pasta

Anders als in Italien kommt Fenchel in Deutschland als Gemüse selten auf den Tisch. Zu Unrecht,…

Sr. Bernadettes Rezept: Fenchel-Orangen-Smoothie

Sr. Bernadettes Rezept: Fenchel-Orangen-Smoothie

Schwester Bernadettes Smoothie versorgt den Körper mit vielen wichtigen Vitaminen und…

Wladimir Kaminier ist einer der bekanntesten Autoren im deutschsprachigen Raum

Wie isst man in Deutschland, Österreich und der Schweiz, Wladimir Kaminer?

Der Schriftsteller Wladimir Kaminer hat sich für 3sat auf eine kulinarische Reise begeben.…

Das Lesachtal in Kärnten ist dünn besiedelt

Gelebtes Brauchtum: Brot aus dem Lesachtal in Kärnten

Seit Jahrhunderten backen die Menschen im Kärntner Lesachtal ein ganz besonderes Brot. Es ist…

Birnen-Fenchel-Salat

Sr. Bernadettes Rezept: Birnen-Fenchel-Salat

Hervorragend geeignet als Vorspeise oder Zwischenmahlzeit