Klosterküche / Genuss

Stielglas mit Eiskaffee

So schmeckt der Sommer: Gefrorener Einspänner

Kühl und unkompliziert: Der gefrorene Einspänner verbindet Espresso, Eis und Schlagobers zu…

Melonenspalten belegt mit Radieschen, Tomaten, Pfirsich und Feta

So schmeckt der Sommer: Fruchtige Stegpizza

Ungewöhnlich und schnell gemacht: Die Stegpizza aus Wassermelone bringt süße und herzhafte…

Teller mit Besteck, Maiskolben, Zitrone und Schale mit Salat aus Mais, Zwiebeln und Sonnenblumenkernen

So schmeckt der Sommer: Kukuruzsalat

Sommerlich, bunt und voll Geschmack: Der Kukuruzsalat mit Rollgerste, Nektarinen und gerösteten…

Holzbrett, Löffel und zwei Schalen mit grüner Suppe mit frischen Kräutern dekoriert

So schmeckt der Sommer: Eiskalte Gurken-Apfel-Schälchen

Erfrischend, leicht und blitzschnell gemacht: Dieses Gurken-Apfel-Schälchen bringt kühle…

Zitronenhälften gefüllt mit Joghurt-Mousse

Zitronenmousse in eigener Schale

Dieses leichte Sommerdessert wirft sich stilvoll in Schale - so ist es nicht nur ein Gaumen-,…

Mit Beeren dekorierte Sahnetorte auf einem geblümten Servierteller

Crème de la Crème: die weiße Festtorte

Perfekt für Mai-Feiertage und den Start in den Sommer: Dieser Kuchen kommt fast ohne Backen aus…

Bärlauch neben zwei Schälchen mit grüner Bärlauch-Spinat-Suppe verfeinert mit Sahne

Bärlauch-Spinat-Suppe

Frische Kräuter, junges Gemüse und die betörenden Aromen der Saison: leichte Rezepte, die nach…

Panna cotta mit Minze, Erdbeerstreifen und garniert mit gehobelten Mandeln

‚Leben jetzt'-Ostermenü: Dessert Minze-Panna-cotta

Das große Ostermahl nach der Fastenzeit ist ein Fest für die Sinne. Unser Menü vereint Frühling…

Lammbraten mit brauner Sauce auf einem Teller angerichtet mit gebratenen Kartoffeln, Karotten und Lauch

‚Leben jetzt'-Ostermenü: Hauptspeise Lammbratl mit Gemüse und neuen Kartoffeln

Das große Ostermahl nach der Fastenzeit ist ein Fest für die Sinne. Wir haben ein Menü…