Klosterküche / Genuss

Frau, Blumenstrauß

Warum ist das Nervensystem so wichtig, Schwester Bernadette?

Mit der Umwelt in Kontakt: Milliarden von Nervenzellen nehmen Reize auf, verarbeiten und leiten…

Ein Glas voller Zitronenmelissen-Gelee, dekoriert mit Zitronenmelissen-Blättern

Zitronenmelissen-Gelee

Gesund, süß und passt perfekt aufs Brot oder zum Tee: Das Zitronenmelissen-Gelee von Sr.…

Medizinflasche, Löffel und Hand

Sr. Bernadettes Rezept: Meerrettichsirup

Er bekämpft Viren und Bakterien und ist zudem reich an Vitamin-C: Meerrettich ist die ideale…

Mörser, Zitronenmelisse, Glasflasche

Sr. Bernadettes Rezept: Zitronenmelisse-Pesto

Melisse, von Paracelsus als „Lebenselixier“ bezeichnet, beruhigt, löst Krämpfe und stärkt die…

braune Medizinflaschen, Honigklee

Sr. Bernadettes Rezept: Honigklee-Öl

Leiden Sie manchmal unter müden Beinen? Schwester Bernadettes Honigklee-Öl wirkt Wunder bei…

Kapuzinerkresse-Blätter, Kapuzinerkresse-Blüten, Schere

Sr. Bernadettes Rezept: Kapuzinerkresse-Essig

Schwester Bernadettes Kapuzinerkresse-Essig passt gut zu Salaten, kann als Kur zum Ankurbeln…

Frau und Heilkräuter

Wie stärken wir unser Immunsystem, Schwester Bernadette?

Unsichtbare Feinde wie Bakterien, Viren, Parasiten und Pilze greifen unseren Körper an. Doch er…

Suppenschale mit Äpfeln im Hintergrund

Meerrettich-Suppe mit Apfelringen

(für 4 Personen)

Zutaten:

  • 1 Zwiebel
  • 2 saure Äpfel
  • 15 mittelgroße Kartoffeln
  • 2 EL Butter

Weißdornbeeren, gefülltes Teeglas, Teekanne und grüne Blätter

Sr. Bernadettes Rezept: Tee aus Weißdornbeeren

In jedem Park findet sich meist mindestens eine Weißdornhecke. Und auch in vielen Gärten wächst…