Zutaten
- Kleine Äpfel
 - Apfelsaft ,naturtrüb
 - Apfelschalentee, 5 EL getr. Schalen pro Liter
 - Apfelmus
 - Zitrone
 - Honig
 
Ablauf des Kurtags
- Morgens 1 Glas lauwarmen Apfelsaft mit Saft ½ Zitrone und 1 TL Honig schluckweise trinken.
 - Vormittags 1-2 Äpfel essen roh und mit Schale, gut „eingespeichelt“.
 - Mittags warmen Apfelschalentee trinken, mit etwas Honig gesüßt.
 - Nachmittags 1-2 rohe Äpfel mit Schale essen, etwas später 1-2 Gläser Apfelsaft trinken.
 - Abends 1 Teller warmes Apfelmus mit etwas Honig genießen.
 

