Klosterküche

Oblaten-Lebkuchen und Leben jetzt-Zimt

Lebkuchengebäck mit ‚Leben jetzt'-Zimt

Dieses köstliche Weihnachtsgebäck wird mit unseren ‚Leben jetzt'-Gewürzen noch besser

Lebkuchen-Rohlinge

‚Leben jetzt'-Gewürzlebkuchen

Dieses köstliche Weihnachtsgebäck wird mit unseren ‚Leben jetzt'-Gewürzen noch besser

Rote-Bete-Carpaccio mit Feldsalat und Pinienkerne

‚Leben jetzt'-Weihnachtsmenü - Vorspeise: Rote-Bete-Carpaccio

Alle Jahre wieder – seien wir doch mal ehrlich – stellt sich für viele von uns die Frage: Und…

Erdäpfellaiberl mit Salbei

Erdäpfel-Laiberl mit Salbei aus dem Stift Seitenstetten

Gnocchi? Na geh – im Stift Seitenstetten im niederösterreichischen Mostviertel heißt’s:…

Rehmedaillons

Rehmedaillons mit Herbstkronen aus dem Stift Seitenstetten

Ein Rezept aus der Klosterküche des Stifts Seitenstetten: Rehmedaillons mit einer Krone aus…

Frisch gebackener Hefezopf

Allerheiligenstriezel aus dem Stift Seitenstetten

Zum Hochfest Allerheiligen duftet es im Stift Seitenstetten nach frisch gebackenem Striezel –…

Kartoffelnknödel in einer Pfanne und ein Zweig Dill

Klosterküche von den Jesuiten aus Ludwigshafen: Kartoffelknödel gefüllt mit Kürbisgemüse

„Herzgedriggerte“ oder „Herzdrigger" - so nennt man in der Pfalz liebevoll die gefüllten…

Linsendal mit Koriander

Klosterküche von den Jesuiten in Ludwigshafen: Linsendal mit Kurkumareis

Jesuiten sind international aufgestellt, deshalb bringt Küchenleiter Michael Zechner im…

Ein Teller Kürbis-Pastinaken Suppe

Kürbis-Pastinaken Suppe

Wenn es draußen kälter wird, ist Kürbissuppe das perfekte Rezept zum warm werden - erst recht,…