Schwester Bernadette

Sr. Bernadettes Rezept: Meerrettichsirup

Medizinflasche, Löffel und Hand — Meerrettich stimuliert das Immunsystem und bekämpft Erkältungskrankheiteh
Schwester Bernadettes Meerrettichsirup hilft bei Halsschmerzen und Heiserkeit | Foto: Shutterstock

Er bekämpft Viren und Bakterien und ist zudem reich an Vitamin-C: Meerrettich ist die ideale Pflanze gegen Erkältungskrankheiten. Bei den ersten Anzeichen von Halsschmerzen oder Heiserkeit daher am besten Schwester Bernadettes Meerrettichsirup einnehmen

ZUTATEN

(für ein kleines Glas)

2 EL geriebener Meerrettich
2 EL geriebener Ingwer
4 EL Honig
1 EL Zitronensaft

ZUBEREITUNG

Meerrettich, Ingwer, Honig und Zitronensaft miteinader vermischen und in ein Schraubglas füllen.
In dem verschlossenen Glas 30 Minuten ziehen lassen.

ANWENDUNG

Bei den ersten Anzeichen von Halsschmerzen 1-2 TL des Sirups im Mund zergehen lassen.
Im Kühlschrank hält sich der Sirup 3 bis 4 Tage.
3- bis 4-mal täglich davon nehmen.

WISSENSWERTES

Meerrettich ist auch wirksam gegen Husten: Die darin enthaltenen Senföle lösen in den Atemwegen den Schleim und helfen beim Abhusten.
merretich, so die Bezeichnung im Mittelhochdeutschen, ist vermutlich eine Zusammensetzung aus Rettich mit althochdeutsch meri ( Meer). Der Name ist also als ‚der über das Meer gekommene’, d. h. ‚der fremde, der ausländische Rettich’ zu verstehen wie zum Beispiel auch in Meerschweinchen.