Frische Beeren, kühles Eis: Das ist das perfekte Sommer-Dessert | Foto: AdobeStock
Dieses schnelle Sommer-Dessert aus frischen Beeren, kalter Milch und cremigem Vanilleeis ist nicht nur ein Genuss für heiße Tage, sondern auch eine echte Vitaminbombe. In nur wenigen Minuten zubereitet – perfekt zum Nachmachen und Genießen!
Zutaten:
(für 2 Personen)
Zubereitung:
Beeren, Milch Zitronensaft und Honig zusammen pürieren. Dann je eine Kugel Vanilleeis (oder Eis nach Geschmack) in zwei Gläser geben und die Beerenmilch darüber gießen. Ein köstliches Dessert – perfekt für heiße Tage!
Die Johannisbeeren – egal ob rot, weiß oder schwarz – werden um den Johannitag am 24. Juni herum reif. So tragen sie den Namen „Johannis-Beere“. Johannisbeeren sind eine typische Sommerfrucht, sie reifen von Juni bis September.
Die Johannisbeere besteht zu 81 % aus Wasser. Sie enthält Fruchtzucker, Ballaststoffe, reichlich Mineralstoffe und Spurenelemente, insbesondere Kalium, Calcium, Magnesium, Mangan, Zink und Eisen.
