Sr. Bernadettes Klosterküche

Birnen-Fenchel-Salat
Sr. Bernadettes Rezept: Birnen-Fenchel-Salat

Hervorragend geeignet als Vorspeise oder Zwischenmahlzeit

Pizza mit Birne und Gorgonzola
Sr. Bernadettes Rezept: Pizza mit Birne und Gorgonzola

Dieses Rezept ist ungewöhnlich und absolut empfehlenswert: Eine Pizza belegt mit süßer Birne…

Sr. Bernadettes Rezept
Sr. Bernadettes Rezept: Apfel-Birnen-Marmelade

Herbst ist Erntezeit - und Zeit zum Marmelade kochen. Wir nehmen dazu säuerliche Äpfel, süße…

Schwester Bernadette Dunkel SSpS
Was sollten wir über die Birne wissen, Schwester Bernadette?

Birnen sind nicht nur sehr schmackhaft, das Obst ist auch wertvoll für die Gesundheit

Wie lassen sich Stachelbeeren am besten verarbeiten, Schwester Bernadette?
Warum sind Stachelbeeren so beliebt, Schwester Bernadette?

Ab Ende Mai beginnt ihre Erntezeit: Stachelbeere werden vor allem in Bauern-, Schreber- und…

Wofür ist Spinat alles gut, Schwester Bernadette?
Wofür ist Spinat alles gut, Schwester Bernadette?

Spendet Energie, hält gesund: Spinat

Schwester Bernadettes Klosterrezepte Viel zu schade zum Vergessen: alte Obst- und Gemüsesorten, die uns auch heute schmecken
Wie schmeckt Lauch am besten, Sr. Bernadette?

Ein Gemüse, zwei Namen: Lauch und Porree - aromatisch, vielseitig und gesund

Schwester Bernadette bewahrt alte Klosterrezepte vor dem Vergessen
Warum ist Dinkel so gesund, Schwester Bernadette?

Das kleine Korn enthält zahlreiche gut verträgliche Nährstoffe und ist reich an…

Sr. Bernadette kennt sich gut mit Kräutern und Gemüse aus
Schwester Bernadettes Klosterküche: Kürbis

Er ist nicht nur gesund und hat wenig Kalorien – er stärkt auch das Immunsystem: Der Kürbis.